Kartično plaćanje u restoranima

Šta sve dobijate sa uvođenjem kartičnog poslovanja u restoranima

Da li znate neki iole ozbiljniji restoran, koji nije uveo mogućnost kartičnog plaćanja? Nedostatak ove usluge odmah ostavlja ogroman negativni utisak na goste. Otprilike, kao da spadate u kategoriju restorana niže klase. A niko ne želi da ostavi novac u takvim objektima. Zato, ako niste do sada – odmah uvedite kartično plaćanje. Tim pre što je procedura sada znatno jednostavnija i brža nego ranije.

Šta je potrebno da biste imali kartično plaćanje u restoranima?

Da bi gosti mogli plaćati karticama (debitnim, kreditnim, kojim god) morate imati POS terminale. Oni su tu da uspostave konekciju i izvrše transakciju sa bankom, ali i sa vašim programom za rad restorana (programom za ugostiteljstvo).

Da bi ste nabavili te uređaje, nekada ste morali proći omanju torturu u smislu pregovora sa bankom (oko sklapanja Ugovora o korišćenju njihovih POS terminala). Banke kao banke, u fokusu imaju neke druge, za njih mnogo unosnije sfere poslovanja. 

To je za ugostitelje značilo da su pregovori oko uvođenja kartičnog plaćanja u restoranima trajali beskonačno dugo, uz ogromno trošenje živaca i energije. Na svu sreću, više nije tako.

Kako najbrže nabaviti sve potrebno za kartično plaćanje u restoranima?

Država je prepoznala ovakvu situaciju na tržištu. Zato je izmenila zakonska rešenja u smislu da je omogućila i drugim pravnim subjektima (nadalje ćemo ih zvati provajderi), da preko njih završite sve u vezi uvođenja kartičnog plaćanja u restoranima. Naravno, ti provajderi moraju da ispune sve zakonske, tehničke i bezbednosne preduslove kao i banke. A sve to se odvija pod direktnim nadzorom NBS (Narodne banke Srbije). 

Znači, sada možete sklopiti Ugovor sa nekim provajderom ovih usluga, kao i sa bilo kojom poslovnom bankom. S obzirom da nemaju monopol koji su banke imale, provajderi su često spremni da restoranima ponude kompletniju uslugu po povoljnijim uslovima. 

Posebne benefite možete imati ako se opredelite za saradnju sa nekom IT kompanijom koja ispunjava uslove da bude provajder, a inače posluju sa ugostiteljima (na tržištu postoji dosta takvih kompanija, a jedna od vodećih je svakako Sky POS). 

Na taj način jednim potezom nabavljate sve što je potrebno za rad vašeg restorana. Bukvalno – sve. Hardver, softver, papirologiju – sve možete završiti na jednom mestu. I sve to može biti implementirano u vašem objektu u rekordnom roku. 

Ako već imate implementirano kartično plaćanje preko poslovne banke

Shvatajući da saradnja sa provajderima može doneti puno više od klasičnih Ugovora sa poslovnim bankama, sve više restorana prelazi na ovaj savremeniji poslovni model.

Pored boljih finansijskih uslova, glavna motivacija je to što saradnja sa provajderima otvara mogućnosti da dodatno unapredite svoje poslovanje. Nevezano za samo kartično plaćanje.

Spomenućemo samo dostavu, online prodavnicu, integracija sa drugim poslovnim subjektima, upravljanje zalihama, automatizaciju poslovnih procesa poručivanja i naplate i još mnogo toga.

Glavni benefiti uvođenja kartičnog plaćanja u restoranima preko provajdera

Mogućnosti ima još dosta. Od onih direktnih, koje možete videti odmah, pa do onih posrednih koji vremenski odloženo dovode do poboljšanja poslovanja. Spomenućemo samo najvažnije:

Manja ili ista provizija za kartična plaćanja u restoranu

Do skora je glavni razlog neuvođenja kartičnog poslovanja bio velika provizija koje su poslovne banke uzimale za implementaciju i korišćenje POS sistema. 

Sada je i tu situacija izmenjena u korist ugostitelja. Provajderi najčešće daju povoljnije finansijske uslove, a pružaju mnogo više za taj novac (bolje terminale, dodatne usluge, tehničku podršku 24/7 i sl).

Ušteda vašeg vremena i novca

Ako se opredelite za scenario saradnje sa provajderima, uštedećete sebi ogromnu količinu vremena i živaca. Za par dana imaćete implementirano sve, bez zastoja u radu vašeg objekta. Obuka i podrška se naravno podrazumevaju. 

Osnažite reputaciju vašeg restorana

Već smo napomenuli da danas nema ozbiljnog restorana koji nije uveo ovakav vid plaćanja. Ovo je jednostavno postao standard koji morate ispuniti. I zbog gostiju, ali i zbog sebe.

Brža naplata usluga kartičnim plaćanjem

I ovde je sve jasno. Plaćanje karticom se odvija mnogo brže, lakše i bez mogućih grešaka. Na radost gostiju, personala, ali i vlasnika objekata.

Manji manipulativni troškovi

Brdo gotovog novca u pazaru vam samo stvara dodatne obaveze i troškove. Rad sa gotovinom zahteva ozbiljno upravljanje i povlači sa sobom i određene zakonske i organizacione obaveze. Da ne spominjemo glavobolju oko čuvanja i prebrojavanja novca, obezbeđivanje sitnog novca za vraćanje kusura i sl. Jednostavno, i vi i vaš personal ćete imati više vremena da se bavite nekim drugim stvarima. Podrazumeva se da uvek morate biti spremni i na varijantu da - klijent želi da plati u kešu. Ipak, to je danas sve ređi scenario.

Sve se završava kod stola gostiju

Ako imate savremene uređaje za kartično plaćanje, kada gost zatraži račun, sve se završava kod njegovog stola. Štampanje računa i njegova naplata mere se u sekundama, bez suvišnog šetanja personala. Cirkulacija gostiju se ubrzava i vaši stolovi se odmah oslobađaju za nove goste.

Povećajte produktivnost osoblja

Primenom kartičnog plaćanja, značajno se ubrzavaju procesi naplate računa, a broj mogućih grešaka se svodi na minimum. Samim tim nema ni korekcija, traženja greške, neslaganja...

Veći prosečni račun

Svaki iskusni ugostitelj zna da kartično plaćanje u restoranima sa sobom donosi i veće prosečne vrednosti računa. Ovo ima veze i sa psihologijom (lakše se troši virtuelni novac), ali i sa činjenicom da karticama uglavnom plaća finansijski imućnija klijentela. To znači da ako nemate mogućnost kartičnog plaćanja – nemate ni tu klijentelu. 

Jasan uvid i bolja kontrola poslovanja u restoranu

Iz ugla vlasnika, nije zanemarljiva ni činjenica da je neopisivo lakše imati uvid u finansijske tokove kod kartičnog plaćanja u restoranima. Sve transakcije su najodgovornijima odmah vidljive i dostupne. Ovo vlasnicima omogućava da značajno unaprede kontrolu nad nepredviđenim odlivima prihoda i radom kompletnog personala. A bez toga nema ni uspešnog poslovanja.

Tehnička podrška i iskustvo u saradnji sa ugostiteljima

Najskuplje je kad vaš biznis stoji. Zato se u ovakvim modelima saradnje, značajan akcenat stavlja na kvalitetnu tehničku podršku u režimu 24/7. To znači da nikad nećete ostati bez podrške. Ni dok se napolju čuje vatromet. Pri tome, reč je o profesionalcima koji imaju dosta nagomilanog iskustva u saradnji sa ugostiteljima. 

Viši nivo sigurnosti

Velika količina keša na jednom mestu, oduvek je privlačila pažnju i kome treba i kome ne treba. Važi i suprotno. Rizik od neželjenih scenarija je mnogo manji, kada elektronske transakcije imaju primat nad gotovinom. Nemojte misliti da to ne znaju oni koje to zanima.

POS terminal može da postane vaš orderman

Da li znate da, uz korišćenje adekvatnog programa (Sky Touch), POS terminali lako mogu da posluže i u fazi kreiranja porudžbine? Jednostavno, personal preko njih može da unese porudžbinu koja je odmah vidljiva šanku, kuhinji, menadžeru... Ovo dramatično ubrzava proces poručivanja, nema bespotrebnog šetanja osoblja, nema dovikivanja, pogrešnog razumevanja i sl. Da ne spominjemo uštede ako vam jedan uređaj radi više poslova.

Činjenica je da ne mogu baš svi POS terminali da odgovore ovim zahtevima. Najbolje je da konsultujete Sky POS i oni će vam rešiti tu dilemu da li POS terminali koje trenutno koristite mogu da postanu ordermani. 

U svakom slučaju, preko njih možete nabaviti odgovarajuće POS terminale na kojima se lako instalira program Sky Touch i oni odmah postaju vaši multifunkcionalni uređaji. Za rad u ugostiteljstvu su se najbolje pokazali POS terminali:

• PAX A920
• PAX 8900

Za koji god model da se odlučite, nećete pogrešiti. Vrlo brzo ćete se i vi i vaš personal navići na ovakav način rada.

Zaključak

Kartično plaćanje u restoranu se danas podrazumeva. Na vama je samo da izaberete najbolji biznis model za vaše poslovanje. Ako već uvodite ovu vrstu plaćanja, iskoristite sve njene potencijale i unapredite i druge sfere poslovanja. Rezultati će brzo biti - vrlo očigledni.

Ako imate bilo kakvo pitanje ili dilemu - slobodno kontaktirajte eksperte iz Sky POS-a. Sigurni smo da će vam pomoći da rešite sve nejasnoće.